O colágeno corresponde a 30% das proteínas presentes no organismo humano. As diferentes fibras de colágeno servem para dar sustentação aos tecidos que compõe o corpo, sobretudo o tecido conjuntivo, pele, ossos e cartilagem.
O colágeno hidrolisado é altamente digerível, onde mais de 90% são digeridos e absorvidos após a ingestão. A ingestão de colágeno promove o aumento da densidade óssea e estimula os osteoblatos (células ósseas) e condrócitos (células da cartilagem) a produzirem mais colágeno.